【興茶網(wǎng) ?資訊】近幾年，普洱茶產(chǎn)業(yè)繼續(xù)躍升，作為明星茶類的綜合產(chǎn)值已高達(dá)670億元。2018年，國內(nèi)茶葉消費(fèi)市場進(jìn)入品質(zhì)至上的升級時(shí)代，專業(yè)倉儲與精品中老期茶成為茶行業(yè)熱點(diǎn)，更是投資界追捧的“新寵”。在此背景下，業(yè)內(nèi)如何面對普洱茶專業(yè)倉儲與投資收藏的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，已成為普洱茶產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展中的重要關(guān)注點(diǎn)。
12月14日下午，由云南省茶葉流通協(xié)會、深圳市茶文化促進(jìn)會、深圳市華巨臣實(shí)業(yè)有限公司、深圳市好茶倉網(wǎng)絡(luò)科技有限公司主辦，興茶傳媒承辦的“第二屆中國普洱茶（倉儲）產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇之‘解讀倉儲與投資新商機(jī)’普洱茶倉儲技術(shù)進(jìn)化與生態(tài)構(gòu)建高峰論壇”于深圳會展中心成功舉辦，引發(fā)觀眾的強(qiáng)烈共鳴，獲得了業(yè)界熱烈反響。
此次論壇匯聚了普洱茶倉儲領(lǐng)域的權(quán)威專家學(xué)者、專業(yè)倉儲品牌代表、資深藏家、普洱茶經(jīng)營者、愛好者等200多位業(yè)界人士，一起剖析倉儲火熱背后的深層原因，解讀專業(yè)倉儲的發(fā)展路徑，分析專業(yè)倉儲的技術(shù)規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)體系，探討并展望了專業(yè)倉儲在普洱茶投資收藏市場的新活力，為回歸理性的普洱茶行業(yè)強(qiáng)化了市場信心、投資認(rèn)知與倉儲發(fā)展新價(jià)值。
普洱茶倉儲成新熱點(diǎn)
六方會談現(xiàn)場解密倉儲發(fā)展
面對消費(fèi)升級和市場變革期，未來三年，普洱茶倉儲將有怎樣的演變歷程與競爭態(tài)勢？倉儲技術(shù)對于中老期茶產(chǎn)品品質(zhì)有何影響？倉儲在技術(shù)上將如何提升？以倉儲為核心的普洱茶企業(yè)，如何謀求跨越式發(fā)展？本次高峰論壇也正是在這樣的背景下順勢推出，匯聚行業(yè)專家、學(xué)者、倉儲代表品牌、普洱茶實(shí)力品牌、中老期茶資深藏家、垂直互聯(lián)網(wǎng)媒體六方代表會談，立足行業(yè)現(xiàn)狀，現(xiàn)場倉儲發(fā)展態(tài)勢。
隨著普洱茶產(chǎn)業(yè)這20多年的快速發(fā)展中，普洱茶倉儲也走向了越來越專業(yè)化、多樣化的趨勢，業(yè)內(nèi)對倉儲技術(shù)規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)體系的建立進(jìn)入了更深層次的探索與實(shí)踐。
臺灣師范大學(xué)教授、云南農(nóng)大普洱學(xué)院客座教授、《普洱茶》著作者鄧時(shí)海肯定了倉儲專業(yè)化、多樣化對普洱茶發(fā)展的貢獻(xiàn)與價(jià)值。鄧時(shí)海老師坦言，自己個(gè)人比較喜歡干倉，在他看來：純干倉、干倉、港倉，都是不同的倉儲，這些倉儲概念也是根據(jù)不同時(shí)代的消費(fèi)者需求發(fā)展而來，而將來怎么樣配合市場發(fā)展不同的倉儲，也是我們需要繼續(xù)探索的。
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對此，茶學(xué)博士、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉科學(xué)系副教授陳文品表示：“普洱茶是可以陳化生香的。我們也從研究中發(fā)現(xiàn)，在專業(yè)而科學(xué)的倉儲環(huán)境下，儲存年份越長的普洱茶，其衛(wèi)生與安全性是越高的?！?/span>
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雙陳普洱品牌創(chuàng)始人陳永堂則認(rèn)為，現(xiàn)在社會消費(fèi)觀念已經(jīng)在轉(zhuǎn)變，干倉貯藏的茶，不僅僅是指沒有發(fā)過霉、受過潮，而且還要干凈、有活性。這樣一些條件全都能達(dá)到，才是現(xiàn)在的消費(fèi)市場所說的干倉茶。
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普洱茶干倉藏法創(chuàng)始人、著名茶學(xué)導(dǎo)師、香港資深茶人陳國義也結(jié)合自己的經(jīng)驗(yàn)做了分享，其在研究與實(shí)踐倉儲的過程中發(fā)現(xiàn)，頭3年的7542發(fā)出來的味道是草青味，5年以后變成青蘋果的香氣，20年以后茶的香氣完成了蛻變，變成了樟香，這種轉(zhuǎn)化正是倉儲起到了關(guān)鍵作用，這也是普洱茶倉儲的魅力與價(jià)值所在。
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產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新
助力普洱茶倉儲專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程
在今年的香港拍賣會上，上世紀(jì)八十年代末的“8582薄紙青餅”、還有“百年楊聘號”與“百年宋聘號?藍(lán)標(biāo)”的成交價(jià)均超過最高估價(jià)。珍稀的普洱老茶依舊處于一片難求的地位，并且居于普洱茶市場的頂尖位置，不可動搖。在新消費(fèi)趨勢下，中老期茶投資機(jī)會在哪里，倉儲環(huán)節(jié)對茶品的升值的空間會產(chǎn)生哪些影響，這也是業(yè)界非常關(guān)注與值得剖析的問題。
深圳市中吉號茶業(yè)股份有限公司董事長、總經(jīng)理?xiàng)钍廊A認(rèn)為，普洱茶到現(xiàn)在的供應(yīng)量和產(chǎn)量只是占全國六大茶類的8%左右，但是它的市場份額和收藏份額達(dá)到15%-18%，并且每年都在增長。因?yàn)槭袌龇蓊~大，供求不平衡，好的普洱茶，它的價(jià)格就不會出現(xiàn)暴跌的可能，而且新茶的收藏也會成為普洱茶收藏領(lǐng)域的新起點(diǎn)。
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北京聚寶龍上茗茶業(yè)有限公司董事長林秉強(qiáng)表示，投資收藏領(lǐng)域也非常關(guān)注普洱茶倉儲的發(fā)展趨勢，他認(rèn)為普洱茶倉儲技術(shù)的提升與進(jìn)步，對于投資收藏人而言，不僅避免了產(chǎn)品質(zhì)量的風(fēng)險(xiǎn)和經(jīng)營的風(fēng)險(xiǎn)，而且大家的信心也會更大。
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對此，陳國義老師也談了自己的看法：認(rèn)為應(yīng)該優(yōu)先考慮收藏的普洱茶的品質(zhì)，是不是有變成明星產(chǎn)品的機(jī)會，如果普洱茶的品質(zhì)本身就不到位，不管是存放多少年，都是白白浪費(fèi)時(shí)間。
“雙陳普洱專注普洱茶行業(yè)已有20多年，主要是在‘養(yǎng)普’方面，我們的技術(shù)也已經(jīng)足足探索和實(shí)踐了20多年，”在雙陳普洱陳總看來，普洱茶的倉儲就像是培育一個(gè)小孩、養(yǎng)育一個(gè)小孩、教育一個(gè)小孩的過程，他認(rèn)為如果普洱茶藏而不管，就不可能成為好普洱茶，倉儲一定要有管理的概念。
行業(yè)第三方觀察者積極搭臺
助推普洱茶倉儲領(lǐng)域生態(tài)構(gòu)建
專業(yè)倉儲與精品中老期茶市場持續(xù)升溫的階段，茶業(yè)展會組織方、茶業(yè)互聯(lián)網(wǎng)媒體聯(lián)手行業(yè)專家學(xué)者、普洱茶實(shí)力品牌、倉儲代表品牌方等，共同捕捉市場熱點(diǎn)，通過剖析、思辯、碰撞，探討給普洱茶倉儲發(fā)展帶來了新思路與活力，嘉賓們從不同的角度對普洱茶倉儲發(fā)展的探討與展望，深刻而獨(dú)到，極具參考價(jià)值與指導(dǎo)意義。
本次論壇主辦方華巨臣集團(tuán)總裁楊文標(biāo)在開場致辭中講到：“無論是投資還是收藏均離不開好的倉儲，倉儲不僅是一個(gè)熱點(diǎn)話題，而且未來是一個(gè)新的趨勢。”并表示要將普洱茶（倉儲）產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇打造成具有行業(yè)高度的品牌性活動。
華巨臣楊總致辭
現(xiàn)任世界茶聯(lián)合會會長、臺灣中華茶藝聯(lián)合促進(jìn)總會三任會長、真淳雅號創(chuàng)始人呂禮臻在“普洱茶的過去與未來”主題演講中，指出了倉儲給普洱茶產(chǎn)業(yè)帶來的發(fā)展機(jī)遇與投資新活力，認(rèn)為當(dāng)下是倉儲與普洱茶投資收藏市場是共融發(fā)展的美好時(shí)期，普洱茶倉儲領(lǐng)域的發(fā)展道路一定會越來越好、越來越寬。
呂禮臻老師作主題演講
云南省茶葉流通協(xié)會常務(wù)副會長徐亞和在普洱茶的“藏育引控”主題演講中，給大家?guī)砹诵滤悸?，他認(rèn)為這個(gè)行業(yè)經(jīng)歷了10多年的藏和存；接下來，對普洱茶要掀起一個(gè)新的認(rèn)知就是“育”，除了藏出好茶，也要育出好茶來、引出好茶來、控出好茶來。
徐亞和老師作主題演講
在普洱茶倉儲發(fā)展方向上，雙陳普洱的陳總也提出了深刻而獨(dú)到的見解，認(rèn)為當(dāng)下普洱茶行業(yè)是非常需要倉儲這塊服務(wù)的。倉儲不僅僅是藏，而且要走向“管“與“養(yǎng)”，雙陳普洱現(xiàn)在要做的是從技術(shù)延伸到社會服務(wù)型倉儲平臺，為這個(gè)行業(yè)在未來的發(fā)展過程中、特別是在普洱茶藏品品質(zhì)相對可靠和標(biāo)準(zhǔn)的市場里，做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
正如原云南省人民政府副省長、云南省政協(xié)副主席、云南省茶葉流通協(xié)會創(chuàng)會會長陳勛儒在論壇總結(jié)發(fā)言時(shí)所說：“倉儲，實(shí)際上是普洱茶最后一個(gè)生產(chǎn)車間。藏養(yǎng)的普洱茶一定要符合普洱茶的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；無論是收藏、投資、品飲，都要以品質(zhì)為根本，倉儲這一領(lǐng)域的配套與完善，將為普洱茶產(chǎn)業(yè)下一步全方位的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。”
陳勛儒會長為論壇作總結(jié)致辭
興茶傳媒創(chuàng)始人唐時(shí)望作為論壇的嘉賓主持人，在活動前期不僅做足了專業(yè)倉儲與投資市場的調(diào)研和準(zhǔn)備工作，現(xiàn)場提問多維度切入，直擊業(yè)內(nèi)關(guān)心的市場熱點(diǎn)與行業(yè)痛點(diǎn)。
興茶傳媒唐總擔(dān)任論壇嘉賓主持
而且他還提到：“現(xiàn)場對話嘉賓們觀點(diǎn)鮮明，不僅分享經(jīng)驗(yàn)也陳述痛點(diǎn)，整場論壇下來，干貨滿滿，既有從茶產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略高度上對普洱茶倉儲的思考與探討，又有對倉儲與投資市場的創(chuàng)新營銷戰(zhàn)術(shù)分析。隨著普洱茶行業(yè)進(jìn)入了專業(yè)化、精細(xì)化、個(gè)性化的發(fā)展時(shí)期，可以預(yù)見，在普洱茶倉儲被業(yè)界廣泛看好、中老期茶行情不斷升溫的趨勢下，會給普洱茶產(chǎn)業(yè)的升級發(fā)展帶來新的契機(jī)?！?/span>
第二屆中國普洱茶（倉儲）產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇的成功舉辦，順應(yīng)普洱茶產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需求，也深化了普洱茶在倉儲在轉(zhuǎn)型發(fā)展的理論，對普洱茶投資收藏市場也具有重要的指導(dǎo)意義；論壇在得到業(yè)界高度關(guān)注的同時(shí)，也給普洱茶產(chǎn)業(yè)帶來新的思考，無疑將推動普洱茶倉儲的生態(tài)構(gòu)建，助力普洱茶倉儲服務(wù)體系深化落地，從而進(jìn)一步推動普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
